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  • Laury Degrémont

Bircher is the new muesli


Comment bien attaquer sa semaine?...

Prendre le temps de se préparer un BIRCHER le dimanche pour le consommer dès le lundi!


Heuuu mais un BIRCHER c'est quoi?🤔

C'est un mélange de flocons d'avoine, de lait (de vache, de brebis...ou de boisson végétale) ou de yaourt/ fromage blanc, avec du jus de fruits. Ce petit déjeuner nous vient de Suisse!


Dans 1 saladier on mélange:

- 100ml de jus de pommes

- 80ml de jus d'orange

- 25g de sucre roux

- 100g de flocons d'avoine (ou muesli)

- 110g de fromage blanc

- 10g de noix de coco

- le zeste d'une orange (bio bien évidemment!)

On remue bien le tout et on laisse au frais 1 nuit!


Ajoutez ensuite les ingrédients que vous aimez: raisins secs, amandes concassées, graines de lin, de courges, pommes coupées en fines lamelles, figues... A vous de vous amuser!


(Bol: Four Solaire Mont Louis)

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