Comment bien attaquer sa semaine?...
Prendre le temps de se préparer un BIRCHER le dimanche pour le consommer dès le lundi!
Heuuu mais un BIRCHER c'est quoi?🤔
C'est un mélange de flocons d'avoine, de lait (de vache, de brebis...ou de boisson végétale) ou de yaourt/ fromage blanc, avec du jus de fruits. Ce petit déjeuner nous vient de Suisse!
Dans 1 saladier on mélange:
- 100ml de jus de pommes
- 80ml de jus d'orange
- 25g de sucre roux
- 100g de flocons d'avoine (ou muesli)
- 110g de fromage blanc
- 10g de noix de coco
- le zeste d'une orange (bio bien évidemment!)
On remue bien le tout et on laisse au frais 1 nuit!
Ajoutez ensuite les ingrédients que vous aimez: raisins secs, amandes concassées, graines de lin, de courges, pommes coupées en fines lamelles, figues... A vous de vous amuser!
(Bol: Four Solaire Mont Louis)